Le salon des vins et saveurs à Cognin
les 4 et 5 février 2023

 

Un salon organisé par le Groupe !

Pour la sixième année le Groupe d’Arts et traditions populaires la Savoie organise le Salon des Vins et Saveurs de Cognin. Il se déroulera à la Salle de la Forgerie de Cognin les 4 et 5 février 2023. 

L’occasion le temps d’un week-end de partager une passion
commune pour les produits de nos terroirs mais également d’ouvrir nos sens à quelques saveurs venues d’ailleurs. 
Il y en aura pour tous les goûts, avec ou sans alcool et pour tous les budgets !

Vous trouverez sur place une buvette avec de quoi vous restaurer : snack, diots, … Il y en aura pour tous les goûts, avec ou sans alcool et pour tous les budgets !

Vous trouverez sur place pour vous restaurer : huitres, crêpes, snack du terroir, … Présence exceptionnelle des Amis du Pinot les bons vivants de Savoie qui proposeront des casse-croutes avec produits du terroir tout le week-end et un repas du terroir le dimanche (jambon à la rôtissoire et frites maison (renseignements [email protected] ou Insta : @amisdupinot).

Animations :
Danses traditionnelles savoyarde samedi et dimanche 13h30
Pressée du bidoyon (jus de pomme), tombola,….

Horaires :
samedi : 10h00-20h00
dimanche : 10h00-18h00

VOUS TROUVEREZ CI-DESSOUS LA LISTE  DES EXPOSANTS.

VINS  :

CHAMPAGNE :

Les champagnes MAXE FONTAINE

ALSACE :

Domaine BURGHART-SPETTEL : Gewurztraminer; Muscat, Pinot Gris, Blanc, noir, Riesling, Sylvaner….

BOURGOGNE :

Les Cadoles de Chardonnay : Mâcon Lugny, Mâcon chardonnay, Mâcon rouge, Bourgogne Rouge

BEAUJOLAIS :

Domaine GIRIN  : Beaujolais Blanc, Rosé, Rouge et Crémant de Bourgogne

BORDEAUX :

Château Graves d’Arthus : AOC St Emilion
Château Lemaine Perrin : AOC Grave

SAVOIE :

Domaine GUIFFRAY : Roussette, Malvoisie, Chardonnay, Abymes, Apremont, Mondeuse, Pétillant avec et sans alcool

BUGEY :

Domaine de la ferme de Jeanne :  AOC Bugey, Chardonnay, Gamay ….

CÔTES DU RHÔNE :

Domaine du Bienheureux : Châteauneuf du Pape
Domaine du chardon bleu : Grignan-Les-Adémar; jus d’abricots.

Côtes de Provence :

La cave de Gaspard : AOC Provence : rouge, blancs, rosé, IGP Var.

LANGUEDOC  :

Domaine Terres de perdrix (ex Terre en couleurs) : AOC Languedoc, AOC Languedoc-Pezenas, Vins Pays d’OC…

ROUSSILLON :

Domaine de Las Coumes : Rivesaltes Rosé, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon village, Rosé, Muscat sec.

SUD-OUEST :

Domaine du Petit Batou : Bergerac, côte de Bergerac moelleux, rosé du Périgord

SEYSSEL :

Les caves de Seyssel, AOC Seyssel

MOLDAVIE, BULGARIE, ROUMANIE :

Vin «Pelican Noir»ou «Pelican Negru» Soft Red, Silk Red, Sinodrei red (assemblage de Cabernet sauvignon, Malbec, Merlot, Rara neagra, Feteasca neagra.

PORTUGAL :

Les sommeliers des vignerons : Doro, Dao, Aletenjo, Porto

ITALIE :

Arômes d’Italie : CALABRIA IGP + UMBRIA IGP ( Vins Lamborghini)

ARMAGNAC :

Michel CAZADE

GASTRONOMIE :

ESCARGOTS :

L’escargot de Billième : escargots, tartinables

PRODUITS DE LA NOIX :

Le moulin de Damien : confitures, cerneaux, biscuits….

FOIE GRAS DU PÉRIGORD :

Foie Gras TEYSSIER

EPICERIE SAVOYARDE  :

Florisim : Confitures, chocolats, miel, jus de fruits

SAVEURS D’ITALIE :

Arômes d’Italie : charcuteries typiques, saucisse calabraise, Felino DOP, saucisson aux truffes d’Emilie-Romagne, saucisson typique des Abruzzes, Amaretti, Gresssins du Piémont, jus de fruits BIO de Calabre (mélange d’agrumes avec de la Bergamote), agrumes…..

BIÈRES :

Micro-Brasserie La Cuvée des Aulps : Bières bio

Plantes médicinales et Huiles essentielles :

Hortysiane

Plats cuisines :

Le Bocalpin Porc et Pigeon

THÉ ET TISANES :

Gou’thé et paus’café

Rhums arrangés :

Les Punchs d’Elsa

Casse-croute du terroir :

Les amis du Pinot

Confiseries :

Confiserie Marvy (uniquement le dimanche)